Porzioni: 6
FlexiPoints: 8

Che vino servire?: Quasi tutti i vini con spessore e una buona struttura dovrebbero andare bene.
Necessario in cucina: niente di speciale

Difficolta': Facile
Tempo richiesto: 3 ore

Ingredienti:
500g macinato magro di vitello
500g macinato magro di maiale
4 uova
250g funghi Champignon
4 cucc. pangrattato
1 llitro di passata
Burro quanto basta.
Sale e pepe

Alternativa per ingredienti:

Ingredienti speciali: nessuno

Procedimento:
1. Preparate delle polpette con il macinato misto, due uova e il pangrattato. Ricordatevi di salare a pepare leggermente.
2. Bollite le altre due uva finche’ sode. Tagliatele a pezzettoni. Affettate i funghi.
3. Fate rosolare le polpette nel burro finche non prendono colore. Aggiungete gli alri ingredienti. Salate e pepate. Fate cuocere a fuoco medio-basso per un paio d’ore girando di tanto in tanto.
4. Servite tiepide possibilmente con patatine fritte.